vrijdag 31 oktober 2008

Hostellerie St.-Nicolas

Veurnseweg 532, 8906 Elverdinge map
B - West-Vlaanderen
T:057/20 06 22

Dit restaurant is gelegen in het landelijke Elverdinge. Met een mooie tuin en waterpartij die zich achteraan bevindt.

De meest vooraanstaande culinaire gidsen zoals GaultMillau en Michelin hebben dit restaurant bekroond met goede scores, en in het laatste geval zelfs met heuse macarons, de beroemde Michelinsterren.

Chef Franky kookt dan ook met lef en precisie, vol eerbied voor de juiste smaken en altijd weer hoogstaand. "Het restaurant staat in het teken van bord en klant". Dit lijkt evidenter dan het is. Elke dag weer opnieuw, van voor af aan. Maar het is echt onze ambitie om elke dag weer "Genieten" met een hoofdletter te schrijven.

Het huis biedt de nodige elegantie, klasse en gemoedelijkheid, zoals dit bij een zaak van niveau past. U kan er vier verschillende menu's krijgen: lunch, menu van de vroegmarkt, het Jeunes Restaurateursmenu en een uitgebreide degustatiemenu. Wie de creaties van Hostellerie St.-Nicolas thuis wil uitproberen, kan beroep doen op traiteurservice.

Geen opmerkingen: