dinsdag 4 maart 2008

't Cappellenhof



Hoogboomsteenweg 94 2950 Kapellen map
Tel:03 665 18 80
Fax:03 664 18 80

website
Bistro-lunchkaart
te verkrijgen van 12.00 uur-17.00 uur
Uiensoep gegratineerd € 5,00
Tomatensoep € 4,50
Heldere groentesoep € 4,50
Croque monsieur € 4,50
Croque madame € 6,00
Uitsmijter ham en kaas € 6,50
Foccaccia met parmaham,mozzarella en tomaat
€ 7,50
Salade met gebakken kipfiletreepjes en ananas € 9,90
Garnaalkroketjes met garnituur
€ 8,50
Spaghetti bolognese € 8,50
Lasagna € 7,50
Escargots met lookboter en kruiden € 7,50
Salade met warme geitenkaas in spek gebonden € 7,50
* Supplement frietjes € 1,80
Pannekoeken
Pannekoek met suiker € 3,50
Pannekoek met appeltjes en suiker € 5,50
Pannekoek met ijs en warme chocoladesaus € 5,50
Pannekoek geflambeerd met Calvados € 8,00
*supplement slagroom € 0,80
Wafels
Wafel met suiker € 3,50
Wafel met boter € 3,60
Wafel met slagroom € 3,95
Wafel met warme krieken € 4,50
APERATIEFHAPJES
diverse bitter garnituren & tapas
BIEREN
18 verschillende bieren op fles
IJS SPECIALITEITEN
Een uitgebreide ijskaart ook voor de kinderen de 7 dwergen kinderijsjes


Bistro-Restaurant

Voorgerechten
************

Runder Carpaccio met parmenzaanse kaas € 10,50

Salade Cappellenhof (ger. zalm, rivierkreeftjes & scampi`s) € 17,50

Salade van gerookte zalm € 10,75

Salade van Parmaham en mozzerella met balsamico dressing € 10,50


Soepen
************

Kreeftensoep met stukjes kreeft en room € 9,50

Vissoep a la Oostende € 7,50

Kalfsbouillon met verse groentjes € 6,00

Tomatensoep € 4,50

Uiensoep gegratineerd € 5,00

Warme tussengerechten
************

Garnaalkroketjes € 8,50

Coquille St-Jacques a la Bearnaise
€ 10,50

Escargots met lookboter en kruiden
€ 7,50

Hoofdgerechten
Vis
************
Zeevis allerlei (een wisselende "viscreatie"van de Chef) € 17,50

Zalmfilet gestoofd of gegrild € 15,50

Sole à la meunière met eigen jus dagprijs

Reuzengarnaal in knoflook met fettucini € 29,50

Wok scampi met pasta € 18,50


Hoofdgerechten
Vlees
************
Brochette van rundsfilet € 17,50

Gebraden parelhoenfilet met gember-dragonsaus € 18,50

Lamsfilet met honing- tijm saus € 23,50

Tournedos met gebakken ganzenlever en truffelsaus € 25,50

Tournedos gegrild of gebakken
€ 18,50

Gebakken Kalfslever met spek en uien € 16,50

Wok van kipfiletreepjes met verse groentjes en een licht Aziatisch tintje € 15,50

Spare Ribs gegrild met verse ananas en een aardappel in de schil met looksaus € 14,50


Vega hoofdgerecht
************

Vegetarische wok van omelet met kaas en groentjes € 13,50

Alle gerechten worden gerserveerd met friet,gabakken aardappelen of aardappelkroketten, de wok gerechten met pasta.
Sauzen: Provencaalse,peperroom of bearnaise.


Desserts
************
Dessert du Chef een trio van chocolade gebak met roomijs en slagroom € 8,50

Gemarineerd rood fruit met sorbetijs € 8,50

Oude Kaas met een glaasje 10 jaar oude port € 8,75

Degustatiebrug Cuvées Spéciales Grand Marnier € 12,50

Koffie met friandises € 4,50

donderdag t/m maandag geopend van 12:00 uur.
Doch maken wij uitzonderingen op de regel voor de grote gezelschappen.
De keuken is geopend tot 22:00 uur.

Geen opmerkingen: